果物の詳細情報

シャインマスカット

カテゴリ：ぶどう

果物名：シャインマスカット

産地：山梨県、長野県、岡山県

旬：8月、9月、10月

シャインマスカットは果皮が黄緑色で薄く柔らかいため、パリッとした食感で皮ごと食べられるのが特徴です。強い甘みで酸味が少なく、ハリのある果肉は果汁が多くとても上品な味わいです。

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管理人の感想

ここ10年あたりで爆発的な人気を誇る品種で、皮ごと食べられとても上品な味わいの印象です。生食だけでなくフルーツ大福やケーキ、タルトなどにも使用されており、どんな食べ方でも美味しくいただけます。
上品な味わいなので個人的には生食で甘みを楽しんでいただくのがおすすめです。
※フルーツ大福には少しパンチが足りない印象です。

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