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果物の詳細情報
ラフランス
カテゴリ:梨
果物名:ラフランス
産地:山形県、長野県、青森県
旬:10月、11月、12月
ラフランスは西洋梨に分類されるフランスが原産の果物です。ゴツゴツとした形で果皮は茶色みがかった黄緑色で、ずっしりとした果肉でねっちりとした柔らかい食感で上品な甘みと程よい酸味が特徴です。
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管理人の感想
同じ梨でも幸水などと比較すると全く異なる印象です。果肉がねっちりと柔らかくとても上品で、すごく爽やかな味わいが楽しめます。
熟しても果皮の色があまり変わらないため判断が難しいですが、果肉が柔らかいので直接指で押すなどの行為は控えましょう。
個人的にはどのタイミングで食べても美味しく、ねっちりトロっとした食感を味わいたい方におすすめです。
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